Woensdag 9 april 2025

van 10u tot 14u

Wat is er gezelliger op een feestdag dan samen aan tafel gaan? Maar een uitgebreide menu maken, neemt best veel tijd in beslag. Pak je familiefeest eens op een andere manier aan en ga voor een gezellige (paas)brunch! Terwijl de kindjes paaseitjes zoeken, genieten de volwassenen van heerlijke gerechtjes die eenvoudig te maken zijn. Zowel liefhebbers van hartig als zoetebekjes komen aan hun trekken. En ook na Pasen kan je onze tips blijven gebruiken!

Locatie: Gibbo Galbergen - Don Boscostraat 39 - 2400 Mol

Dinsdag 22 april 2025

Van 18u tot 22u 

Eclairs of roomsoezen hebben een rijke geschiedenis in de Franse patisserie. En wij leren de lekkerste soorten gewoon zelf maken! Van klassiekers met vanille- of koffievulling tot meer gewaagde creaties in verschillende smaken. En we versieren ze met originele en kleurrijke toppings.

Locatie: Gibbo Galbergen - Don Boscostraat 39 - 2400 Mol

Woensdag 23 april 2025

Van 18u30 tot 21u30

Ben je een beginner in de keuken of heb je gewoon een passie voor koken maar mis je soms toch wat basis trucjes om het tot een goed einde te brengen? Van voorbereiding tot snijtechnieken zijn zeer belangrijk in een goede en veilige keuken maar niet altijd zo gemakkelijk, wij leren je het allemaal en zorgen dat er in de toekomst weinig tot geen vingers meer hoeven te sneuvelen en durft ja te zeggen om voor je vrienden, kleinkinderen of schoonmoeder te koken. 

Locatie: Gibbo Galbergen - Don Boscostraat 39 - 2400 Mol

Dinsdag 29 april 2025

Van 18u30 tot 21u30

Spaghetti, cannelloni, penne, ravioli, tagliatelle ... Wist je dat er meer dan 700 pastasoorten bestaan? Logischdat soms de twijfel toeslaat als je een bijpassende saus moet zoeken. In deze workshop proef je welke saus bijwelke pasta hoort. Complimentjes verzekerd aan tafel. Buon appetite!

Locatie: Gibbo Galbergen - Don Boscostraat 39 - 2400 Mol

Woensdag 30 april 2025

Van 13u30 tot 16u30 

Snijtechnieken zijn zeer belangrijk in de keuken.

Niet alleen omdat ze invloed hebben op de presentatie van een gerecht, maar ook op de smaak en textuur van de ingrediënten.

Wij leggen je in deze workshop alles uit over de verschillende basistechnieken en helpen je om efficiënter en nauwkeuriger te werken in de keuken. We laten je de juiste houdingen zien. Wil je jouw snijtechnieken verbeteren?

Dan is veel oefenen de boodschap! Zorg voor een goed scherp mes (belangrijk!) en beheers eerst de klauwtechniek. Zodra je die in de vingers hebt (niet letterlijk, natuurlijk!), kan je verder met oefenen van de andere snijtechnieken.

Locatie: Gibbo Galbergen - Don Boscostraat 39 - 2400 Mol

Woensdag 30 april 2025

Van 18u tot 22u

Laat je van je sterkste kant zien en zet smorgens zonder enige moeite een heerlijk ontbijt op tafel zonder al te veel werk. Met een goede voorbereiding en een gezonde geest heeft je lichaam genoeg vitaminen binnen om een hele dag verder te kunnen, maak je graag een buffetje voor vrienden en familie of liever gezellig thuis met het gezinnetje, wij geven je tips om het onmogelijke mogelijk te maken.

Locatie: Gibbo Galbergen - Don Boscostraat 39 - 2400 Mol

Woensdag 7 mei 2025

Van 13u30 tot 16u30u

Laat je van je sterkste kant zien en zet smorgens zonder enige moeite een heerlijk ontbijt op tafel zonder al te veel werk. Met een goede voorbereiding en een gezonde geest heeft je lichaam genoeg vitaminen binnen om een hele dag verder te kunnen, maak je graag een buffetje voor vrienden en familie of liever gezellig thuis met het gezinnetje, wij geven je tips om het onmogelijke mogelijk te maken.

Locatie: Gibbo Galbergen - Don Boscostraat 39 - 2400 Mol

Woensdag 14 mei 2025

van 18u30 tot 21u30

Gezond Zoet, Echt?!

Van ontbijt tot saus, topping of dessert, alles kan lekker zijn met een suikervervanger, maar is het wel gezond dan? Kan het ook gezond en zoet zijn en hoe dan?

Kom, leer en creeër samen met mij de leukste en lekkerste pure recepten. Waar jij onbeschaamd nog een tweede stuk of portie van kan nemen! ;-)

Locatie: Gibbo Galbergen - Don Boscostraat 39 - 2400 Mol

Dinsdag 20 mei 2025

Van 18u tot 22u

De Georgische keuken is zeer gevarieerd door beïnvloeding uit zowel Europese als Midden-Oosterse en omliggende West-Aziatische culinaire tradities. De Georgische keuken heeft een verscheidenheid aan gerechten met verschillende kruiden en specerijen. Elke regio heeft ook zijn eigen culinaire tradities, zoals de Mingrelische, Kachetische en Imeretischekeuken. Naast vleesgerechten is er ook een verscheidenheid aan vegetarische schotels.

Locatie: Gibbo Galbergen - Don Boscostraat 39 - 2400 Mol

Woensdag 21 mei 2025

Van 18u tot 22u

Een Mezze is een klein hapje, dat in combinatie met andere mezedes wordt gegeten. Het is geen voorgerecht of onderdeel van een diner, maar een aparte eet-ervaring. Dit sluit ideaal aan bij heerlijk tapas en hapjes die wij al kennen maar we gaan ze net iets interessanter maken en met een unieke twist.

Locatie: Gibbo Galbergen - Don Boscostraat 39 - 2400 Mol

Dinssdag 27 mei 2025

Van 18u30 tot 22u

Ontdek de geheimen van de Thaise keuken

‘Wun sen’ zijn glasnoedels, ‘tom’ betekent soep ‘en ‘kaeng’ staat voor kerrie. Begin alvast te oefenen, want in deze workshop overgieten we alle gerechten met een heerlijke ‘nam’ of saus uit Thailand.

Je leert de kneepjes om een volledig exotisch menu te bereiden: van soep, over voor-en hoofdgerecht, tot dessert. Laat het smaken

Locatie: Gibbo Galbergen - Don Boscostraat 39 - 2400 Mol

Woensdag 4 juni 2025

Van 13u30 tot 16u30

Ben je een beginner in de keuken of heb je gewoon een passie voor koken maar mis je soms toch wat basis trucjes om het tot een goed einde te brengen? Van voorbereiding tot snijtechnieken zijn zeer belangrijk in een goede en veilige keuken maar niet altijd zo gemakkelijk, wij leren je het allemaal en zorgen dat er in de toekomst weinig tot geen vingers meer hoeven te sneuvelen en durft ja te zeggen om voor je vrienden, kleinkinderen of schoonmoeder te koken. 

Locatie: Gibbo Galbergen - Don Boscostraat 39 - 2400 Mol